przepisy na ulubione s這dko軼i
Blog > Komentarze do wpisu

sernik z brzoskwiniami

Wszystkiemu winne s kulinarne blogi! Cz這wiek si naogl康a, 郵inka mu cieknie i g逝pieje, bo nie wie, kt鏎y przepis wypr鏏owa. Te tak macie? Ja tak i przez to wszystko zapomnia豉m o moim nieco ju sfatygowanym zeszycie, gdzie zapisywa豉m sprawdzone przepisy.

Dzi przepis w豉郾ie z mojego zeszytu: sernik z brzoskwiniami, czyli doskonale znany klasyk, ale za to pyszny, bez wzgl璠u na cukiernicze trendy.

sk豉dniki (prostok徠na blaszka):

kruche ciasto:

· 3 szklanki maki

· 3 造磬i cukru

· 200 g mas豉 lub margaryny

· 5 鄴速ek

· 2 造瞠czki proszku do pieczenia

· szczypta soli

Ze wszystkich sk豉dnik闚 zagnie嗆 kruche ciasto. Sch這dzi w lod闚ce ok. 1 godz. Blach wy這篡 papierem do pieczenia. Ciasto podzieli na cz窷ci (jedna wi瘯sza) i t wi瘯sz zetrze na grubych oczkach tarki na blaszk.

Piec w temp. 180oC przez ok. 20 minut, a ciasto lekko si zez這ci.

masa serowa:

· 1 kg sera na sernik (najlepiej zmieli taki ser w kostce)

· 200 g mas豉 lub margaryny

· 1 szklanka cukru

· 2 jajka

· 1 torebka budyniu 鄉ietankowego

· kilka kropel aromatu arakowego

Mi瘯kie mas這 utrze z cukrem. Stopniowo dodawa jajka i ser. Doda budy i aromat, miksowa a sk豉dniki si po陰cz. Mas wy這篡 na podpieczony sp鏚 z ciasta.

piana:

· 5 bia貫k

· 1 szklanka cukru pudru

· 1 puszka brzoskwi w zalewie

Brzoskwinie os帷zy z zalewy i pokroi w kostk. U這篡 na masie serowej.

Bia趾a ubi na sztywna pian, powoli wsypywa cukier i miksowa a piana b璠zie g豉dka i g瘰ta. Pian na這篡 na owoce.

Na pian roz這篡 reszt startego ciasta. Piec ok. 50 minut a wierzch ciasta b璠zie z這ty. Posypa cukrem pudrem.

smacznego

鈔oda, 19 lutego 2014, gosiakr76

Polecane wpisy

Komentarze
2014/02/20 12:28:34
dok豉dnie w豉郾ie tak jest jak napisa豉 :). patrzysz, patrzysz i trzeba i軼 do kuchni . z twoim sernikiem mam dok豉dnie tak samo :))
-
2014/02/21 21:22:00
安ietny serniczek! Uwielbiam :)
-
2014/09/18 09:00:17
klasyczny sernik z brzoskwiniami....taki lubi najbardziej :)
-
2014/10/23 14:56:28
sernik z brzoskwini to klasyka gatunku...jest idealny do kawy :)
-
2014/12/04 12:43:08
Ja dzi na obiad robi t-bone steak, ale sernik by by w sam raz na deser :) Dzi瘯i wielkie za przepis :)
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarnej blogosfery
Kuchnia Wielkanocna 2010
Sezon Truskawkowy 2010