do kawy - moje słodkości

Nie będę po raz kolejny rozpisywać się na temat mojej miłości do filiżanki aromatycznej kawy i wszelakich słodkości z nią związanych. Kiedy więc przeczytałam na Durszlaku o szykującej się akcji kawowej, to po pierwsze: byłam zła, że sama na nią nie wpadłam, a po drugie: czekałam na nią z utęsknieniem. I choć wypieków z dodatkiem kawy mam już kilka na blogu, to wariacji na temat napoju-brak. Zatem dzisiejszy wpis naprawi to zaniedbanie.

Kawa z ajerkoniakiem idealnie pasuje do zimowego (nie całkiem), ponurego popołudnia. Wykonanie zajmuje chwilkę i można delektować się rozgrzewającym aromatem kawy z dodatkiem likieru i śmietankowej pierzynki. Dla mnie - pyyycha!

Kawusia bierze udział w akcji Czas na kawę.

składniki (podaję proporcje na 4 szklanki):

• 500 ml świeżo zaparzonej kawy
• 160 ml ajerkoniaku
• 200 ml śmietany kremówki
• cukier puder (do smaku bitej śmietany)
• kakao lub czekolada do dekoracji

Śmietanę ubić na sztywno z dodatkiem cukru. Świeżo zaparzoną kawę wymieszać z likierem. Wlać do wysokich szklanek lub pucharków. Wierzch przykryć śmietankową pierzynką, posypać kakao lub czekoladą.Podawać od razu.

smacznego